Czy można przejść na dietę wegetariańską bez suplementów?
Temat suplementacji diety wegetariańskiej powraca jak bumerang – coraz więcej osób jest wege! W Internecie można spotkać nieprzychylne spojrzenia dwóch przeciwstawnych obozów: osób kochających mięso i osób kochających dietę roślinną. Jedna mówi, że dieta wege jest słaba, bo potrzeba brać suplementy – druga strona więc przyjmuje za punkt honoru udowodnienie, że wcale nieprawda i przez […]
Przepis na szybki, wegetariański obiad z zieloną soczewicą i serem Halloumi!
Składniki na 2 porcje: Oliwa z oliwek – 1 łyżka Cebula – 1 sztuka Soczewica zielona ugotowana – 200g (pół opakowania) Pomidory suszone w oleju – 4 sztuki (60g) Ser Halloumi – pół opakowania (125g) Świeży szpinak – pół opakowania (50g) Przyprawy według gustu, u mnie dużo pieprzu (!), oregano, paparyka słodka, kumin. Wykonanie: 1. […]
Deser czekoladowy bogaty w składniki odżywcze!
Czyli pudding na bazie tofu 🥰 🌿 Przepis na 2 porcje 🌿 Składniki: Tofu miękkie naturalne – pół opakowania (200g) Czekolada ciemna (70%) – pół tabliczki (50g) Kakao ciemne – 4 łyżeczki (20g) Stewia (w formie sypkiej jak cukier, na erytrytolu) – 3 łyżeczki (15g) Cukier -1 łyżeczka (5g) Mleko krowie lub roślinne – 3 […]
Zakaz słodyczy podczas odchudzania. <br> Pomaga czy nas gubi?
Zakaz słodyczy na diecie odchudzającej To pozornie logiczna rzecz do zrobienia. Skoro łatwo przejeść dużo kalorii jedząc słodycze, to ich zakaz powoduje szybkie zmniejszenie ich dziennego spożycia, a więc chudnięcie. “No przecież damy radę przez jakiś czas”. Jednak zastanówmy się nad tym bardziej – jakie są potencjalne zagrożenia takiego podejścia? Minusy zakazu słodyczy: Nie uczymy […]
Pyszny makaron ze szparagami!
Czyli jak pokochać szparagi 🌿 Przepis na 2 porcje 🌿 Składniki: Pęczek szparagów (300g) Papryka czerwona, połowa (100g) Tofu naturalne, opakowanie (180g) Cebula, mała (60g) Oliwa z oliwek, 2 łyżki (20g) Makaron 160g Wykonanie: 1. Szparagi dobrze umyj pod wodą. Odkrój ich twarde końce (mniej więcej w 1/4 długości) i wyrzuć. Resztę szparagów pokrój w […]
Czy dzielenie jedzenia na zakazane i dozwolone to dobry pomysł?
Eliminacja z diety określonych produktów brzmi pozornie jako prosty sposób na osiągnięcie danego celu. Nie trzeba posiąść większej wiedzy na temat składników pożywienia, po prostu coś jest dobre albo złe. W dodatku, „komuśtam” udało jej się w tej sposób schudnąć (lub osiągnąć inny cel), więc jest potwierdzenie, że jeżeli będziesz stosować się do danych czarno-białych […]
Kopytka na bazie tofu!
Czyli jak odczarować tofu 🌿 Przepis na dwie porcje (łącznie ok. 45 sztuk) 🌿 Składniki: 1 kostka tofu naturalnego (180g) 4 ziemniaki (300g) 4 łyżki soku z cytryny (40g) 3 łyżki mąki ziemniaczanej (~45g) 2 łyżeczki masła (10g) Wykonanie: 1. Zblenduj tofu z sokiem z cytryny.2. Ugotowane ziemniaki przełóż do większej miski i rozgnieć tłuczkiem. […]